Что выбрать: сорт или гибрид?
Большинство людей не понимают, в чем заключается разница между сортами и гибридами растений. Кто-то отмечает, что ценой. Но принципиальное различие не в этом. Попытаемся разобраться, в чем же суть.
Используя при посадке каждый раз семена из вновь полученного урожая, вы будете получать сортовые семена с одинаковыми признаками: видом, размером, урожайностью, вкусом, запахом, цветом. Но следует учесть, что все это получится только при условии, если рядом не будут расти растения других сортов. То есть, при попадании пыльцы цветка одного сорта на цветок другого сорта, полученные семена поменяют свои свойства: урожайность, вкус, цвет и др. И если эти семена, в свою очередь, из года в год будут сохранять свои свойства (при условии, что рядом не будут находиться растения из других сортов), то можно будет впоследствии говорить о получении нового сорта.
Приблизительно таким способом селекционеры и получают новые сорта растений. Берут «маму»-сорт и «папу»-сорт и в результате получают новый сорт. Как правило, сорта практически у всех видов растений пчелоопыляемые (к примеру, сорта у огурцов только пчелоопыляемые, а вот сорта у томатов могут быть и самоопыляемыми).
А бывает и по-другому: от «мамы»-сорта и «папы»-сорта получаются семена, которые при посеве дают просто удивительные результаты. К примеру, плоды у огурцов могут развиваться не по одному, а пучками из одной завязи, не горчить ни при каких условиях и др. Вот только, к сожалению, при посеве семян из таких плодов мало что получается: огурцы, чаще всего, растут крючками, томаты не плодоносят и т.д. Иногда от таких плодов вообще невозможно получить семена – они не вызревают. Поэтому потомок от таких сортов годится лишь на один сезон. Но все же эти плоды так хороши, что их решили производить и назвали гибридами. На пакетиках с семенами мы можем увидеть название плода с прибавкой сочетания F1. Например, «Огурец F1».
Семена гибридов стоят дороже, чем семена простых сортов, поскольку каждый год необходимо повторять процедуру получения семян от исходных родителей. Стоит добавить также, что исходными родителями могут быть не только сорта, но и сорт в сочетании с гибридом, в итоге получаются интереснейшие результаты. Например, гибриды огурцов f1 имеют лучший вкус и аромат, у них значительно увеличивается урожайность. Гибриды более устойчивы ко многим болезням и к неблагоприятным условиям среды, чем сорта.